Deze pagina bevat affiliatelinks naar bol.com. Koop je via zo'n link, dan ontvangen wij een kleine commissie. Jij betaalt niets extra en dit beïnvloedt onze selectie niet.

Gas pizza oven

Een gas pizza oven is de praktische keuze: aansteken, een kwartier wachten en bakken. Geen as, geen bijvullen, en de temperatuur blijft constant terwijl je pizza's achter elkaar doorschuift.

Vergelijking

Vergelijking van pizza-ovens op brandstof, temperatuur en prijs
ModelBrandstofMax. temp.Pizza totGewichtPrijsLink
Ooni Koda 12Gas500 °C30 cm9,3 kg± € 270richtprijsBekijken
BigHorn pelletpizzaovenPellets460 °C30 cm12,6 kg± € 140richtprijsBekijken
Witt Etna FermoGas500 °C40 cm22 kg± € 599richtprijsBekijken
Cozze 13" gas Black EditionGas600 °C34 cm20 kg± € 299richtprijsBekijken

Aanbevolen modellen

Gas

Ooni

Ooni Koda 12

± € 270

Compacte gasoven die in een kwartier op temperatuur is. De makkelijkste manier om buiten op 450-500 °C te bakken zonder met hout te stoken.

  • Binnen 15 minuten op temperatuur
  • Licht en verplaatsbaar (9,3 kg)
  • Geen asrestanten
  • Geen houtsmaak

richtprijs — check actuele prijs

Bekijk op bol.com
Pellets

BigHorn

BigHorn pelletpizzaoven

± € 140

Opvouwbare pelletoven van roestvrij staal. De goedkoopste manier om buiten met houtsmaak te bakken; pellets voeren zichzelf via de trechter aan.

  • Houtsmaak voor een lage prijs
  • Opvouwbare poten
  • Roestvrijstalen behuizing
  • Pellets bijvullen tijdens het bakken

richtprijs — check actuele prijs

Bekijk op bol.com
Gas

Witt

Witt Etna Fermo

± € 599

Grotere gasoven met ruimte voor pizza's tot 40 cm en een stevige, geïsoleerde behuizing. Bedoeld voor een vaste plek op het terras.

  • Ruimte voor grote pizza's (40 cm)
  • Stevige bouw
  • Gelijkmatige bodemwarmte
  • Fors en zwaar (22 kg)

richtprijs — check actuele prijs

Bekijk op bol.com
Gas

Cozze

Cozze 13" gas Black Edition

± € 299

Gasoven met roterende pizzasteen en een dichte deur, waardoor de bodem gelijkmatig gaart zonder dat je de pizza hoeft te draaien.

  • Roterende steen: minder draaien
  • Hoge topspecificatie (tot 600 °C)
  • Deur houdt de warmte binnen
  • Zwaarder dan draagbare modellen

richtprijs — check actuele prijs

Bekijk op bol.com

Wat voor gasfles heb je nodig?

De meeste modellen werken op propaan of butaan met een standaard drukregelaar. Propaan blijft in de winter beter presteren; butaan geeft bij lage temperaturen minder druk.

Verbruik

Reken op ruwweg 0,5 tot 1 kg gas per uur bakken bij een compacte oven. Een 10 kg fles gaat daarmee een flink aantal pizza-avonden mee.

Veiligheid

Controleer de slang en drukregelaar jaarlijks, gebruik de oven alleen buiten en draai de fles dicht na gebruik.

Veelgestelde vragen

Hoe lang duurt opwarmen bij gas?
Fabrikanten noemen doorgaans 15 tot 20 minuten tot baktemperatuur, afhankelijk van buitentemperatuur en wind.
Kun je een gasoven ombouwen naar hout?
Alleen als de fabrikant zelf een houtbrander of multi-fuel-uitvoering aanbiedt, zoals bij de Ooni Karu 12. Zelf ombouwen is onveilig.

Andere types