Deze pagina bevat affiliatelinks naar bol.com. Koop je via zo'n link, dan ontvangen wij een kleine commissie. Jij betaalt niets extra en dit beïnvloedt onze selectie niet.
Een oven alleen is niet genoeg. Met drie of vier accessoires bak je meteen beter; de rest is optioneel.
Ooni
Compacte gasoven die in een kwartier op temperatuur is. De makkelijkste manier om buiten op 450-500 °C te bakken zonder met hout te stoken.
richtprijs — check actuele prijs
Bekijk op bol.comCozze
Gasoven met roterende pizzasteen en een dichte deur, waardoor de bodem gelijkmatig gaart zonder dat je de pizza hoeft te draaien.
richtprijs — check actuele prijs
Bekijk op bol.comEen pizzaschep (bij voorkeur geperforeerd), een infraroodthermometer om de steen te meten en een hittebestendige handschoen. Zonder thermometer bak je op gevoel en dat gaat de eerste keren mis.
Een draaischep om de pizza tijdens het bakken te keren, een beschermhoes voor buiten en een deegbak voor het rijzen.
Speciale pizzasnijders met wielen en dure deegrollers voegen weinig toe; Napolitaans deeg wordt met de hand uitgetrokken.